芋粥-1  

😋話說前幾日,
為了實現極懶精神,推神懶為力量,化腐懶為神奇,
於是乎敗了想了一年的「象印悶燒罐」一只。⋯⋯
展開了這段悲情又哀桑且傷腥芋頭粥之旅~
(題外話:另個杯具的是拿錯顏色了拉~~ 淚奔,我的粉粉紅掰掰...)

悶燒罐

第一天:用的是生白米/生碎絞肉/生芋頭塊
為了實現極懶兼簡便的實驗精神~
鍋中直接置入1/3杯白米,一小搓生碎絞肉/一小坨生芋頭小塊
直沖100度沸水,靜至2分鐘,洗米洗肉兼熱鍋(超聰明吼~呵呵~有夠懶der)
再倒出髒水,置入滾燙沸水入鍋中安全滿水指標處。
等待2H的烹煮時間。

結果:已哭,白米爛到可以變寶寶副食品,而重點
芋頭根本沒爛啊~
      芋頭根本沒爛啊~
            芋頭根本沒爛啊~因為很桑心所以要說三次。
淚~ 失敗!

不服輸的第二天再試:
用的是糙米/生碎絞肉/生芋頭塊
(想說我悶久一點總可帶著芋頭一樣爛吧~遠目:)
鍋中直接置入1/3杯糙米,一小搓生碎絞肉/一小坨生芋頭塊
直沖100度沸水,靜至2分鐘,洗米洗肉兼熱鍋(超聰明吼~呵呵~真夠懶der)
倒出髒水,再置入滾燙沸水入鍋中安全滿水指標處。
等待3H的烹煮時間。

結果:大哭,芋頭有一點爛了,而重點
糙米根本沒熟啊~
      糙米根本沒熟啊~
            糙米根本沒熟啊~因為很桑心所以要說三次。
淚~ 又失敗!
後來不服輸想說再倒回去再放看看,
結果再1H沒熟,再2H還是沒熟!!
老娘怒了,直接直火用瓦斯滾了,XDDD(好糜爛好好吃好濃郁好順口好飽足R~淚

芋粥-3

憤怒的第三天再試:
用的是前晚就泡著水的糙米/生碎絞肉/生芋頭塊
(想說前一天就泡著米,就鐵定熟了吧~眼眶微含淚的遠目:)
先將鍋中泡米水倒出,
然在置入1/3杯糙米,一小搓生碎絞肉/一小坨生芋頭小塊
直沖100度沸水,靜至2分鐘,洗米洗肉兼熱鍋(超聰明吼~呵呵~實在有夠懶der)
倒出髒水,再置入滾燙沸水入鍋中安全滿水指標處。
等待4.5H的烹煮時間。

結果:又哭又笑,因為都熟了~為了這一餐我弄了三天R,
太感動惹呀~
      太感動惹呀~
            太感動惹呀~因為很開心所以要說三次。
笑中帶淚~ 大成功啊!

芋粥-2

詳細食譜傳送門:http://icook.tw/recipes/106694?ref=published
只要最後加點塩,
喜愛微辣可加點胡椒,喜歡重口味的可帶點油蔥酥~
最最最最最最重要的是一定要加,芹,菜,末,那是芋頭粥的靈魂啊~
少了它就好像蝴蝶少了翅膀,無法安心展翅飛翔啊~
吼~完美的極懶芋頭粥就能輕鬆上桌嘍~啾咪~


歡迎嚐鮮啊~~~真的好吃~又省電不費時~洗的碗也少,哈哈哈哈~

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    yy9543 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()